Bar 宙（chu） | 日記 一覧

合格しましたーーー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
よーかったよーかった♪♪♪

第二問目が結局苦手…
でも精算表満点ーーー・:*+.\(( °ω° ))/.:+
この1週間でよう仕上げた。
頑張った〜！エライ…

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週末はお店をプライベートカフェにしてます、宙です！
中之島フェスティバルタワーに入ってるジュピターというショップがあるのですが、
今ならコーヒー豆半額！！！！！
贅沢にブルーマウンテン！！(が入ってるブレン…

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緊急事態宣言延長されましたね。
ある程度予想はしていたものの…
でも新規感染者数も大分減ってきているので、
後1ヶ月抑えられたら、状況改善されるかな？？？

お店は緊急事態宣言中は休業します。

18時～20時のオ…

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時間と空間が勿体ないのでお店で簿記の勉強してます。
道中のカフェで週末結構勉強してる人いるんですね〜！
私は珈琲テイクアウトし、オンリーフォーミーの
リッチな勉強部屋にしてます(゜∀ﾟ゜゜)オーナーの特権！…

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無事（？）2021年1月16日の一粒万倍日かつ天赦日が重なるめちゃくちゃ縁起の良き日にオープンしました！
そして翌日からさっそく休業ですが…(;^_^A

5日間の営業でしたが皆さんお祝いに来てくれて賑やか…

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素敵な胡蝶蘭がこんなに沢山～！
場所も狭いしお花は要らないかなぁと考えてましたが…
実際届いたのを見ると圧巻…！！！
華やかになりますね～＾＾
めちゃくちゃ嬉しい～～～～～！！！
今週一週間で見納めですが…
いや…

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遂にこの日がやってきました。

サントリーの角ハイの様なお店をしたいと漠然と思うこと早８年…（長っ笑）
前から目を付けていたビルのテナントが1軒空いたのを知り、
11月1日に内見
でもこの時点ではまだ実際に申し…

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明日からのプレオープンに備え、ハイカラ作ってみました。
焦げてまった(◎_◎;)
実際のお店でオペレーション確認してみないと分からないことも多いですね。
氷も作ってみました。
なんか、、、変に手を打ってしまっ…

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今日もコツコツ必要なものを搬入。
グラスが届きました。
もうあとちょっとですが…思ってたよりもだいぶ設置に時間がかかりました(;^_^A

明日もまた最後の荷物が届く予定です。
完成まであともう一歩！頑張ります…

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ボトルを入れると雰囲気でますね～＾＾

印鑑も作って、メニュー表も作りました。

12日からどうなるかなぁ
時短延長かなぁ

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